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将军寨

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上凉菜~

2012-1-29 9:30:46 阅读8 评论2 292012/01 Jan29

上凉菜~

大年三十这天,老杨接了他父母奔驰在回衢的路上。我和小杨同学迫不得已承担起打扫卫生和做年夜饭的重任……

早上八点半,小杨同学就被我揪出了被窝。这个时间段在节假日里算起得很早很早了。小杨自告奋勇地说负责打理地板,我欣然允许。这兔崽子对这台吸尘器心仪很久,只是老杨没退位,他一直没有机会用用这台吸尘器,今天老虎不在山,猴子可以称大王。 瞧这架势,连门缝里都没放过,可见他对老杨平时的一招一式耳闻目染了。教育孩子,父母真的真的是个榜样。

小杨忙得热火朝天,我也没有闲着。公公一直有晚餐吃稀饭的习惯,喜欢从简,所以这顿年夜饭我以凉碟为主了。

这道凉菜看似简单,其实还蛮繁琐的。主要是去花生米的外衣麻烦。先用烧滚的水把花生米烫了,快速去外皮,放一旁备用。一根黄瓜去皮剔心,切丁放盘内,在黄瓜上撒上盐、糖、生抽、味精等调料;然后把去了外皮的花生米用油给炒了,浇到黄瓜上拌匀即可。

被老外誉为全球最难吃的食物——松花蛋。都说松花蛋含铅,吃之前把剥了壳的松花蛋放热水里焯一下就会好很多。

大虾。

今年最得意之作是卤牛肉。从来没有卤过牛肉 ,到百度上搜索了下卤牛肉的做法,在该做法的基础上我又添油加醋了一番,才制作出如此美味的牛肉。我啰嗦几句?

要备两个锅,一个煮牛肉一个煮汤料。首先把侵泡去血水的牛肉放在一个锅里煮,锅里除了水还要有葱头、生姜和料酒,煮的过程中撇浮泡,煮到牛肉基本熟透为止。另,拍上几块生姜和大蒜、辣椒、葱段在另一锅用热油炒了,爆出香味之后倒入几大勺料酒、生抽

作者  | 2012-1-29 9:30:46 | 阅读(8) |评论(2) | 阅读全文>>

这顿饭真不好吃~

2012-1-17 16:13:20 阅读33 评论11 172012/01 Jan17

这顿饭真不好吃~

前两月就去市人民医院体检了,其他都不担心,就担心自己的胆固醇。这么些年胆固醇一直飙高,母亲这边有这遗传。外婆、舅舅、姨妈、我亲妈,这些长辈们都是属于高胆固醇的,而且一个个体现在眼皮上,两眼角都长出了黄色的包包,我也从去年年底发现左眼皮上长出一小粒包包,真是要命。

几年前知道自己胆固醇偏高之后,先是戒蛋黄,我从小就爱吃鸡蛋,煮的蒸的炒的煎的统统可以。小时候身子弱,自从我上幼儿园记事起,除了喝鲜奶,母亲就每天给我吃一个鸡蛋,雷打不动的习惯,一直到我在外工作。长大后还是爱吃鸡蛋,家里没什么菜,随手就来个青椒炒蛋、雪菜炒蛋、蒸鸡蛋羹,不想做饭炒菜了就炒个鸡蛋炒饭,晚上看电视晚了,再吃两茶叶蛋……也不能全怪鸡蛋,常说老杨小杨两食肉动物,我也好不到哪里去,动物肝脏真是美味,炒青菜下面条没有猪油吃着不香……难以忌口、难以忌口啊。

体检报告单拿来了。我的胆固醇这项比2010年的8.31还要高,高出最高数值三个多点。

中午和老杨回家吃的。想想那些不健康的数据,让我烧菜的兴致大减,干脆凉拌了一把香菜,炒了莴笋花菜,那碗“梅干剩肉”是给老杨准备的 ,期间忍不住夹了几筷梅干菜嚼嚼,这顿饭吃的真是没胃口,真不香。

这些香菜莴笋等蔬菜是到朋友菜地里摘的。这些 莴笋叶也不扔了,晚上炒炒给吃了吧。

肉啊,让我再看你一眼,这年头,想说爱你不容易

作者  | 2012-1-17 16:13:20 | 阅读(33) |评论(11) | 阅读全文>>

真不希望你长大

2012-1-16 10:46:51 阅读34 评论5 162012/01 Jan16

真不希望你长大

听同事讲了一则见闻,说是去医院看到这一幕。男人的老妈陪儿媳妇上医院,儿媳妇不小心摔了一跤,男人急匆匆地赶到医院气汹汹地责怪母亲:你死人啊,这么不小心,还会让这么大人摔去……都说女儿是父母的贴心棉袄,男孩翅膀硬了就当岳父岳母的棉袄去了,身边的确有太多太多的例子。看着小杨同学还是和我黏黏呼呼、亲亲热热的模样,心里不禁会自私地想:真希望你永远留在我身边,真不希望你长大……

话说一天小杨随老杨去应酬了。晚上气鼓鼓地回家,一甩鞋子窝在房间里。“怎么了?爸爸欺负你了?”这一问,小杨委屈得泪水在眼眶里打转:他喝酒了,喝了酒还到单位要开车回来!“他想死了!他想坐牢,想丢工作了!”我在一旁大骂。“那你是怎么让老爸打的回家的?”“他已经坐在车上发动车子了,门卫都把电子门开了准备让他开出去了,我就是不上车,我告诉他‘你想死你去死,但你不要拿我的性命开玩笑’!”小杨气得直接省略了老爸,都用他来代替。“你说得太好了!你做得很对!”我一把搂着小杨,还是个孩子呢,脑子比喝酒的大人灵清多了。“他还骂我小兔崽子,还踹我一脚呢!这些都没被门卫和出租车司机看到,不然丢死人了!”小杨越说越来劲,声音越来越嗲,双臂紧紧地箍着我的腰,毛茸茸的脑袋蹭着我的脸颊和下巴,痒痒的、暖暖的,唉,妈妈真不愿意你长大。

很久没到小杨房间里查过房了。这天晚上在门口瞄见这孩子被窝里鼓囊囊的,一掀被子里面竟是一窝的毛绒玩具,这孩子有恋物情结,“妈妈,就让他们陪我睡吧,天气这么冷~”晕,你是小伙子呐。这只黄色的玩具和小杨同岁了,从他出生的时候就陪伴他了。小时候连外出都要揪着玩具尾巴带着

作者  | 2012-1-16 10:46:51 | 阅读(34) |评论(5) | 阅读全文>>

MR.Tree

2012-1-9 15:20:47 阅读46 评论6 92012/01 Jan9

MR.Tree

1、树先生

看了王宝强主演的《树先生》,真是看得一头雾水,王宝强那副抽烟撒手摇摆走路的吊儿郎当样倒是记住了。还是《钢的琴》更通俗易懂。北方真是文化创作的基地。

2、车技

记得第一次战兢兢地开车回县城的时候,车上坐的两位我最爱的人——小杨同学和我老妈。由于紧张,一路上表情严肃,四肢机械,并严禁孩子和老妈讲话,我的理由是容易让我分神。一路上,踩急刹车无数,口中还骂骂咧咧,迁怒于他车他人,真是车技不咋样,脾气挺咋样的。老妈的双手始终吊在车窗旁的吊手上,直到到了家门口下车,松一口气说:下回我宁可坐快客回家的好,你这车开得让我想吐。

好歹能上路了,可我这个半瓶醋最怕停车了,这年头衢城的车位也难找啊,好不容易找到一个你停不进去也是愁死人的。为了保险起见,我都停在闹市区一个停车场内,宁可花点停车费,消灾。好了,话说这天,停车场里车子济济,我小心翼翼地把车倒出来,一拐弯准备出停车场的时候,场内一辆凯美瑞的车头雄壮地矗在那里。眼看着我的车身要和凯美瑞刮擦,我停了下来,停车场一男一女两位管理员在指手画脚,一个让我左转一个让我方向右打,听谁的也不是。这时,一位帅哥带着妻儿逛街回来,经过停车场,看着这个架势实在是看不下去了,就现场指挥起来,可是我这个榆木脑袋一握方向盘就搞不灵清左右了。帅哥干脆直接给我转方向盘了……一鼻尖的汗水,我这人一着急脸就发红,鼻尖就冒汗,记得很小的时候,外婆看着我鼻尖上的汗就说:鼻尖冒汗劳碌命。这是后话了。在高人的指点下,车子顺利驶出,一位刚把车子停好的车主忍不住探头说:方向感都没有还敢出来上路

作者  | 2012-1-9 15:20:47 | 阅读(46) |评论(6) | 阅读全文>>

充实的元旦

2012-1-5 10:25:52 阅读53 评论8 52012/01 Jan5

充实的元旦

一、丽的婚礼

丽夫妇两的亲戚朋友多,良友大厅里摆了几十桌,我们这桌离得较远,就没拍点什么。良友是我和老杨十年前摆喜宴的地方,一直以菜系口味稳定有特色而在当地小有名气。丽婚宴上的菜肴也很上得了台面,海里游的、泥里爬的、地上走的、山上跑的、天上飞的,都有了,因为同一桌有太多不认识的,也没拍点什么。最值得一提的是,在司仪的唱歌扔礼物这一环节,我居然稳稳当当地接到了一只beautiful girl的手机挂件,这是历届婚礼从未有过的;紧接着,一只流氓兔玩具越过几十双长短不一的手臂,在众人的指尖翻跳了好一会,竟然掉到了小杨同学的跟前,小杨同学不费吹灰之力捡到了他也想争抢的玩具,这让他激动了很长时间。总之,这场婚礼很对得起我们的胃,而且我们吃了喝了也拿了。

二、采购

元旦期间,花了整整一天加个半天时间在商店里血拼。那天老杨和同事钓鱼去了,我和小杨同学先奔麦当劳填饱了肚子,就扎进商场出不来了。天色昏暗,我和小杨拎着大包小袋地从商场黑压压的人群中拼出一道路走了出来。鞋子、衣服、裤子,都齐了,就差老杨的,谁让他愿意在寒风中当姜太公呢。看着后座上满满一堆我们母子两的衣物,小杨感慨:男人还是有老妈好,有老婆没用

大采购之后,我的第一件事就是赶紧把标签剪了扔了。哪一天,一件件新衣服上身,老杨疑惑:又是新衣服?我眼睛一瞪:这都多少年了,没怎么穿而已,你这男人怎么老盯着我们女人衣服不放呢,太空了是不是?!我想这就是传说中的倒打一耙、反咬一口吧?也许是受了衣橱里一堆衣物的刺激,次日,老杨慷慨地带我上了趟金店,选了一款金手镯,他偷

作者  | 2012-1-5 10:25:52 | 阅读(53) |评论(8) | 阅读全文>>

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